Les Batailles De La Viande - Série France Culture En 4 Episodes - Publié le 2 Décembre 2018 Les batailles de la viande (1/4) : Une histoire de l'homme carnivorehttps://www.franceculture.fr/emissions/entendez-vous-leco/entendez-vous-leco-du-lundi-19-novembre-2018 Les batailles de la viande (2/4) : Itinéraire d'un bifteckhttps://www.franceculture.fr/emissions/entendez-vous-leco/entendez-vous-leco-du-mardi-20-novembre-2018 Les batailles de la viande (3/4) : Dans la cuisine des abattoirshttps://www.franceculture.fr/emissions/entendez-vous-leco/entendez-vous-leco-du-mercredi-21-novembre-2018 Les batailles de la viande (4/4) : Par-delà l'animal ?https://www.franceculture.fr/emissions/entendez-vous-leco/entendez-vous-leco-du-jeudi-22-novembre-2018 [Haut]